藤椒学名为竹叶花椒(英文名为：Zanthoxylum schinifolium etzucc),简称竹叶椒，也叫野椒、山
藤椒油和花椒油都是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。辣椒油是将辣椒和各种
麻椒油还能在炒菜的时候加一些进去，麻椒油既有麻椒和花椒的麻辣味道，又有色拉油和芝麻的香
